Voeding en Kanker info - abrikozenpitNee, zeer zeker niet. Diverse onderzoeken hebben aangetoond dat abrikozenpitten niet als anti-kanker-therapie werken.

Abrikozenpitten zijn schadelijk

Abrikozenpitten (en ook appelpitten, kersenpitten, perzikpitten en bittere amandelen) bevatten de stof amygladine. Deze stof bevat cyanide (blauwzuur). Dit cyanide zou de kankercel kunnen vernietigen. Amygladine wordt ook wel vitamine B17 genoemd. Er is zelfs een medicijn ontwikkeld (Laetrile), dit middel is in Nederland verboden. Cyanide kan namelijk leiden tot cyanidevergiftiging. Dit is heel gevaarlijk. Voor een volwassene kan 30 gram abrikozenpitten (dit zijn 30-40 pitten) per dag al dodelijk zijn. Andere verschijnselen van een cyanidevergiftiging zijn misselijkheid, hoofdpijn, duizeligheid, koorts, verwarring en daling van de bloeddruk. Dit kan uiteindelijk leiden tot coma en de dood. We raden dus ten zeerste af om abrikozenpitten te gebruiken.

Geen positief effect op kanker

Bovendien werken abrikozenpitten niet als anti-kankertherapie. Verschillende onderzoekers hebben de afgelopen tientallen jaren onderzoek gedaan naar de werkzaamheid van abrikozenpitten bij kanker. Dit waren studies in cellen, maar ook bij mensen. Kankerpatiënten kregen amygladine en er werd gekeken of patiënten genazen of langer leefden dan te verwachten was zonder de amygladine.

In 2011 zijn de resultaten van alle studies samen bekeken. Bij geen van de studies in mensen werd een overtuigend positief effect gevonden van de pitten. Patiënten leefden niet langer en ook werd de kanker niet genezen. Deze  patiënten hadden wel verschijnselen van cyanidevergiftiging, met bijna dodelijke hoeveelheden cyanide in het bloed.

Abrikozenpitten helpen niet om kanker te voorkomen

Volgens verschillende websites is het goed om elke dag 10 of meer abrikozenpitten te eten. U zou hiermee kanker kunnen voorkomen. Dit is niet waar. Sterker nog, het is zelfs schadelijk. De Voedsel- en Warenautoriteit (VWA) heeft vastgesteld hoeveel abrikozenpitten u kunt eten voordat u de grens van de veilige hoeveelheid per dag overschrijd. Deze grens ligt bij 4 abrikozenpitten per dag. De cyanide die vrijkomt uit de pitten heeft invloed op de opname van jodide, een stofje wat belangrijk is voor de werking van de schildklier. Hierdoor werkt de schildklier minder goed en kunt u een tekort aan schildklierhormoon ontwikkelen. Dit is schadelijk voor uw gezondheid.

Wij raden dus ook het gebruik van kleinere hoeveelheden abrikozenpitten af. Bovendien zijn er geen studies bekend waarbij bewezen wordt dat u door abrikozenpitten te eten kanker kunt voorkomen.