Ingrediënten

  • 4 meergranen wraps
  • 200 gram Hollandse geitenkaas
  • 100 gram courgette
  • 1 rode ui
  • 15 gram verse koriander
  • 4 eetlepels olijfolie

Voedingswaarde per 100 g

Een portie is ongeveer 150 gram
Energie 203 kcal / 853 kJ
Eiwitten 5,8 g

Bereidingswijze

  1. wrapVerwarm de oven voor op 160 graden op grillstand.
  2. Leg de meergranen wrap op een vlakke ondergrond.
  3. Verdeel dunne plakjes geitenkaas, courgette en uienringen over de wrap.
  4. Strooi hier verse koriander over en rol de wrap heel losjes dicht.
  5. Om de wrap dicht te houden kan er een prikker gebruikt worden.
  6. Bestrijk de buitenkant van de wrap met wat olie.
  7. Leg vervolgens de wrap in een grote grillschaal en grill deze kort totdat de geitenkaas gesmolten is.
  8. Lekker met guacamole of milde salsa.

Ook lekker met plakjes tomaat en/of reepjes rode paprika.