Recept - Luchtige aardbeienmousse - Wereld Kanker Onderzoek Fonds

Luchtige aardbeienmousse

0 stemmen, gemiddeld: 0,00 van de 50 stemmen, gemiddeld: 0,00 van de 50 stemmen, gemiddeld: 0,00 van de 50 stemmen, gemiddeld: 0,00 van de 50 stemmen, gemiddeld: 0,00 van de 5 0 beoordeling(en)
Kommetje met aardbeienmousse met aardbeien

Een heerlijk zomers toetje

10 minuten

2 porties
Logo Hutten

Recept van: Hutten | Cateringbedrijf in de zorg

Hutten is een cateringbedrijf die zich richt op onderscheidende voedingsconcepten in de zorg. Hutten werkt onder andere met ziekenhuizen en revalidatiecentra. Voor het Wereld Kanker Onderzoek Fonds ontwikkelt Hutten speciale recepten voor het leven met kanker.

Test lintjeSpeciaal recept bij kanker

 

Logo Hutten

Recept van: Hutten | Cateringbedrijf in de zorg

Hutten is een cateringbedrijf die zich richt op onderscheidende voedingsconcepten in de zorg. Hutten werkt onder andere met ziekenhuizen en revalidatiecentra. Voor het Wereld Kanker Onderzoek Fonds ontwikkelt Hutten speciale recepten voor het leven met kanker.

Test lintjeSpeciaal recept bij kanker

 

Ingrediënten

  • 500 gram aardbeien
  • 8 aardbeien voor garnering
  • 2 eiwitten

CALORIEËN: 60

VET: 0,5 gram

VEZELS: 3,3 gram

EIWIT: 2,9 gram

KOOLHYDRATEN: 13,2 gram

Bereidingswijze

  1. Verwijder het kroontje van de aardbeien.
  2. Snijd 8 aardbeien in dunne plakken van de dunne naar de dikke kant.
  3. Zet de plakjes rechtop tegen de binnenkant van 2 glazen.
  4. Maal de rest van de aardbeien 1 minuut tot pulp in de keukenmachine.
  5. Voeg 2 eiwitten toe en draai 2 minuten op de hoogste snelheid. De kleur is nu lichter en de mousse stijver.
  6. Schep in de glazen en serveer direct.

Tip!

Je kunt ook nog wat stukjes pure chocolade toevoegen als versiering.

Kanker draag je niet alleen

Het Wereld Kanker Onderzoek Fonds is er hier voor je

Voeding tijdens de behandeling
Blijf fit door goed te eten en drinken
Gezond leven na kanker
Krijg weer grip op je gezondheid met onze aanbevelingen
Omgaan met klachten
Lees onze praktische tips bij klachten zoals misselijkheid
Boekjes bij kanker
Bestel nu gratis onze boekjes over voeding en leefstijl bij kanker