Recept - Pindasoep met kip - Wereld Kanker Onderzoek Fonds

Pindasoep met kip

0 stemmen, gemiddeld: 0,00 van de 50 stemmen, gemiddeld: 0,00 van de 50 stemmen, gemiddeld: 0,00 van de 50 stemmen, gemiddeld: 0,00 van de 50 stemmen, gemiddeld: 0,00 van de 5 0 beoordeling(en)
Kom met pindasoep

Een vullende soep binnen een kwartier op tafel.

15 minuten

4 porties

Logo Hutten

Recept van: Hutten | Cateringbedrijf in de zorg

Hutten is een cateringbedrijf die zich richt op onderscheidende voedingsconcepten in de zorg. Hutten werkt onder andere met ziekenhuizen en revalidatiecentra. Voor het Wereld Kanker Onderzoek Fonds ontwikkelt Hutten speciale recepten voor het leven met kanker.

Test lintjeSpeciaal recept bij kanker

 

Logo Hutten

Recept van: Hutten | Cateringbedrijf in de zorg

Hutten is een cateringbedrijf die zich richt op onderscheidende voedingsconcepten in de zorg. Hutten werkt onder andere met ziekenhuizen en revalidatiecentra. Voor het Wereld Kanker Onderzoek Fonds ontwikkelt Hutten speciale recepten voor het leven met kanker.

Test lintjeSpeciaal recept bij kanker

 

Ingrediënten

  • 2 teentjes knoflook
  • Een scheutje olijf- of zonnebloemolie
  • 350 gram gesneden Chinese groentemix
  • 300 gram kipfilet
  • 100 gram pindakaas
  • 250 ml water
  • 2 eetlepels ketjap manis
  • 2 kippenbouillonblokjes

CALORIEËN: 305

EIWIT: 9,8 gram

Bereidingswijze

  1. Pel de tenen knoflook. Dit gaat gemakkelijk door de tenen te pletten tussen een mes en snijplank.
  2. Verwarm wat olie in een (wok)pan, voeg de knoflook en gesneden groenten toe en bak de kort aan.
  3. Pak ondertussen een grote, hoge soeppan en zet deze op met het water, de pindakaas, ketjap en kipfilet.
  4. Breng aan de kook en vervolgens op smaak met de kippenbouillon.
  5. Voeg als laatste de groentemix en knoflook toe aan de soep en roer goed door.
  6. Pureer de soep eventueel met de staafmixer.

Tip!

Lekker om te serveren met een handje kroepoek.


Kanker draag je niet alleen

Het Wereld Kanker Onderzoek Fonds is er hier voor je