Recept - Glutenvrij brood - Wereld Kanker Onderzoek Fonds

Glutenvrij brood

0 stemmen, gemiddeld: 0,00 van de 50 stemmen, gemiddeld: 0,00 van de 50 stemmen, gemiddeld: 0,00 van de 50 stemmen, gemiddeld: 0,00 van de 50 stemmen, gemiddeld: 0,00 van de 5 0 beoordeling(en)
Supersnel glutenvrij brood met amandelmeel en chiazaad

Maak gemakkelijk zelf van amandelmeel en chiazaad

60 minuten

8 porties

Logo Hutten

Recept van: Hutten | Cateringbedrijf in de zorg

Hutten is een cateringbedrijf die zich richt op onderscheidende voedingsconcepten in de zorg. Hutten werkt onder andere met ziekenhuizen en revalidatiecentra. Voor het Wereld Kanker Onderzoek Fonds ontwikkelt Hutten speciale recepten voor het leven met kanker.

Test lintjeSpeciaal recept bij kanker

 

Logo Hutten

Recept van: Hutten | Cateringbedrijf in de zorg

Hutten is een cateringbedrijf die zich richt op onderscheidende voedingsconcepten in de zorg. Hutten werkt onder andere met ziekenhuizen en revalidatiecentra. Voor het Wereld Kanker Onderzoek Fonds ontwikkelt Hutten speciale recepten voor het leven met kanker.

Test lintjeSpeciaal recept bij kanker

 

Ingrediënten

  • 150 gram amandelmeel
  • 80 gram chia- of lijnzaad
  • 70 gram sesamzaad
  • 140 gram pompoenpitten
  • 140 gram zonnebloempitten
  • 5 eieren
  • 2 eetlepels olijfolie
  • 1 theelepel zout

CALORIEËN: 543

VET: 45,4 gram

VEZELS: 7,7 gram

EIWIT: 22,2 gram

KOOLHYDRATEN: 8,8 gram

Bereidingswijze

  1. Verwarm de oven voor op 170 °C.
  2. Meng het amandelmeel en de eieren in een keukenmachine tot een glad mengsel.
  3. Voeg de rest van de ingrediënten toe en meng dit kort met de keukenmachine. Zorg dat de zaden en pitten niet te fijn gemalen worden.
  4. Vorm het deeg tot een brood en plaats op een met bakpapier beklede bakplaat.
  5. Bak het in ongeveer 45 tot 50 minuten gaar.
  6. Laat het brood volledig afkoelen voordat je het snijd.

Tip!

Beleg met je favoriete toppings zoals hummus, 30+ kaas of hüttenkäse.


Kanker draag je niet alleen

Het Wereld Kanker Onderzoek Fonds is er hier voor je